Ο Δρ. Πίπης είναι Κλινικός Επίκουρος Καθηγητής και Διευθυντής των Υπηρεσιών Επαγγελματικής Υγείας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Λευκωσίας, καθώς και Προσωπικός Ιατρός στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Λευκωσίας. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Μάντσεστερ και εργάστηκε στο Εθνικό Σύστημα Υγείας (NHS) του Ηνωμένου Βασιλείου. Ολοκλήρωσε την εκπαίδευση και απέκτησε την ειδικότητα του ως μέλος του Βασιλικού Κολεγίου Γενικών Ιατρών (MRCGP) στο Manchester. Το ερευνητικό του έργο επικεντρώνεται στις ρευματικές παθήσεις και στη φροντίδα των ηλικιωμένων.